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A placa deste simplório bar de esquina alardeia em grandes letras: Melhor Carneiro de Goiânia.
Eu sinceramente não sei se é o melhor. Mas é bom pra caralho. Os caras do Buteko do João são especialistas em carnes exóticas como javali, jacaré, tartaruga… tem até carne de vaca, imaginem só!
Pedimos o carneiro com costelinha. Divino, vem bem temperado com pimenta e alho (mas você pode personalizar), e acompanha mandioca cozida, vinagrete e uma espécie de feijão tropeiro.
Pra acompanhar, Skol ou Bohemia. Bem geladas.
O atendimento estava BEM capenga, com pedidos demorados e garçons mal-humorados. E pra foder de vez, a luz do poste na rua tava com problema e acendia e apagava. Mas a carne compensou. E fiquei curiosíssimo de voltar lá pra comer javali, tartaruga e jacaré.
Buteko do João (sem Link Google Maps, puta negócio complicado esses endereços daqui, WTF?)
Tem 2 endereços e eu não sei em qual me levaram. Tentaí um desses:
- Avenida T-1, 2215
- Avenida C-2275 – quadra 20, lote 16
Goiânia, Goiás

July 20th, 2011 at 06:57
Olá, João e Cia…
Parabéns pelo maravilhoso trabalho na belissima culinária realizada por voces.
Eu e minha esposa fizemos uma pequena e simples homenagem ao seu estabelecimento, lembra-se? É um acróstico…
Abraçao bem carinhoso. Delduque e Magali.