Chocolate amargo é absurdamente bão. Chocolate Godiva é absurdamente bão.

Chocolate amargo da Godiva é impressionantemente, absurdamente bão.

O Godiva Dark Santo Domingo tem 85% de cacau, proveniente da ilha caribenha de Santo Domingo. OITENTA E CINCO. Acho que é o chocolate com mais cacau que eu já comi. É amaríssimo - mais amargo que café expresso sem açúcar. Mas cara, como é bom. É mais preto que um ás de espadas, e a textura é sensacional - totalmente diferente dessas gorduras hidrogenadas que temos no mercado nacional.

Pra quem não gosta de chocolate amargo (mimimi), recomendo as versões mais doces (leia-se mais aviadadas) com "apenas" 72% de cacau.

Bierlikör é, segundo a fabricante, o primeiro licor de cerveja do Brasil.

É elaborado com base na cerveja Dunkel (variedade escura com 5 maltes diferentes), contendo também cacau e uma forte graduação alcoólica, de mais de 30º. O resultado? Um licor encorpado, doce pra caralho, com forte presença de chocolate e baunilha, com destaque para o sabor do malte.

Já disse que é doce, né? DEMAIS. Doce de melar o dedo no copo. E o sabor de chocolate é BEM forte, descaracterizando um pouco o sabor de cerveja. As mulheres provavelmente adorariam, mas o teor alcoólico deve assustar as mais chatinhas - Bierlikör tem o dobro de álcool da Amarula, por exemplo.

Dependendo das suas intenções, no entanto, essa graduação elevada pode ser uma graaaande vantagem frente às moças... ahem. Continuemos.

A Eisenbahn, conhecida cervejaria nacional lá de Blumenau (SC), tem umas boas pérolas no acervo etílico. Suas cervas artesanais são muito agradáveis, embora razoavelmente raras aqui em SP. Em média, cada garrafa de Bierlikör sai por uns R$ 30,00 nos mercados.

Vale a pena ter uma garrafa no acervo caseiro.  Recomendado.

(imagem chupinhada do Emporio Biergarten)

Link: http://www.nestle.com.br/site/marcas/sem_parar/sorvetes_massa/black.aspx

O famoso sorvete de potinho ganha versão zulu.

Sem Parar Black é uma versão "chocolate ao extremo" da Nestlé. Digo isso porque na tampa aparece escrito que é sorvete de chocolate com calda de chocolate. A idéia implícita no negócio é algo como "todo o chocolate que você pode querer". Não é bem assim.

A embalagem, aliás, é pretíssima, com os detalhes em branco. Horrorível, IMHO. Não dá idéia de "luxo" ou "premium", que é o perfil dos "cacau 70%" ou chocolates amargos. Só é preto. Ainda se tivesse os detalhes dourados... mas não. Parece embalagem de "pretinho de pneu", saca? Aqueles silicones de passar no pneu do carro?

O sorvete é igualmente preto. Não é marrom escuro. É PRETO. Preto igual carvão, pneu. Não sei que porra de corante eles usam, mas é preto. Preto como um ás de paus.
O sabor é bom. Tem realmente gosto de chocolate, mas não chocolate amargo. Chocolate normal. E do meio do potinho pra baixo, o sorvete é marrom normal, igual aos demais sorvetes de chocolate do mercado. 

Por que diabos só é Black da metade pra cima?? Propaganda enganosa?

Enfim: É um sorvete bom. Qualidade Nestlé. Até recomendo. Mas que é esquisito comer essa gororoba preta, ah é.