Chocolate amargo é absurdamente bão. Chocolate Godiva é absurdamente bão.

Chocolate amargo da Godiva é impressionantemente, absurdamente bão.

O Godiva Dark Santo Domingo tem 85% de cacau, proveniente da ilha caribenha de Santo Domingo. OITENTA E CINCO. Acho que é o chocolate com mais cacau que eu já comi. É amaríssimo – mais amargo que café expresso sem açúcar. Mas cara, como é bom. É mais preto que um ás de espadas, e a textura é sensacional – totalmente diferente dessas gorduras hidrogenadas que temos no mercado nacional.

Pra quem não gosta de chocolate amargo (mimimi), recomendo as versões mais doces (leia-se mais aviadadas) com “apenas” 72% de cacau.