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Biscoitos de Terra, uma iguaria na Indonésia

Por Sobrenada; Categorias: Alimentícios, Notícias Comentadas Comente! »

Além de servir pra fazer tijolos e plantar coisas nela, a terra em uma vila na Indonésia também tem fins alimentícios. Rasima, uma senhora de 53 anos, prepara todos os dias o chamado Ampo - uma espécie de "biscoito" assado, feito de terra. Só. Sem farinha, chocolate, leite, nada. Apenas terra.

A senhora acima soca a terra até virar um tijolão, que depois é raspado pra formar pequenos canudinhos de terra pura. Estes canudinhos são então assados e depois consumidos e vendidos no mercado.

"Tem uma textura cremosa, e fica gelado no estômago", diz Siti Qomariah, uma das moradores do vilarejo.

Segundo Rasima conta, é uma receita de gerações. As grávidas comem para que os bebês tenham uma pele boa e fina, enquanto os demais moradores acreditam que o Ampo tenha propriedades analgésicas.

Imagino que a expressão "soltar um barro" tenha outra conotação, praticamente literal, naquelas bandas.

Via Reuters

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